[Văn hóa] -Cháo tôm cà rốt

Món cháo ngọt vị tôm, thơm mùi cà rốt sẽ rất thích hợp để bồi dưỡng cho người ốm hoặc thưởng thức trong một buổi chiều mát trời.

Nguyên liệu 1 bát gạo nếp 100g thịt lợn 5 con tôm to 1-2 củ cà rốt Cách làm 1. Ngâm gạo nếp trong khoảng 1 tiếng. Hình thức chế biến: Món hầm Địa phương: Việt Nam Nguyên liệu chính Thịt lợn , tôm 2. Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/6 thìa cà phê tiêu. Tôm để vỏ, bỏ đầu đuôi, rửa sạch, để ráo. 3. Cho gạo và 2 bát nước vào nồi, đun sôi. 4. Khi nước bắt đầu sôi thì các bạn cho tôm và cà rốt vào, đậy vung rồi ninh khoảng 45 phút, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều để cháo không bị dính vào đáy nồi. 5. Đun được 45 phút thì cho tiếp thịt lợn vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi đậy vung và đun thêm 20 phút nữa. 6. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ, khuấy đều vài lần rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát và dùng nóng. Các tin liên quan Theo Ẩm thực 365